Tarta de Oreo

Riquísima tarta de Oreo sin utilizar horno.

Os aseguramos que esta receta de tarta de Oreo os va a encantar. Su elaboración es muy sencilla ya que no se utiliza el horno, y es perfecto para poder hacerla con los mas pequeños de la casa y pasar un buen rato todos juntos.

Con esta tarta de Oreo siempre tendremos un hueco en el estomago para poder probarla porque esta muy muy rica, siempre que la hemos hecho ha triunfado así que no dudéis en hacerla si tenéis alguna reunión familiar o con amigos y queréis impresionarlos.

Aunque lleve queso no se le come el sabor de las galletas Oreo, yo no soy muy amante de los quesos y esta tarta de Oreo es una de las que mas me gusta, así que ya sabéis, poneros el delantal y meteros en la cocina.

Para los amantes de las tartas de queso y las oreo, esta es vuestra receta.

Ingredientes

Para la base:
  • 240 gr de galletas Oreo
  • 80 gr mantequilla
  • 5-6 galletas digestive
Para el relleno:
  • 400 ml de nata para montar
  • 180 gr de azúcar
  • 500 gr de queso crema o de untar
  • 170 gr de galletas Oreo
Para la cobertura:
  • 200 gr de chocolate para postres
  • 200 ml de nata para montar

Elaboración

Base:
  1. Triturar bien las galletas Oreo y las digestive.
  2. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas trituradas.
  3. Extender la mezcla en un molde desmontable.
  4. Reservar en la nevera.
Relleno:
  1. Poner el queso en un bol y batirlo como varillas eléctricas unos segundos a velocidad media, después un minuto al máximo.
  2. Añadir el azúcar en forma de lluvia y batir al máximo para que quede esponjosa.
  3. Picar las galletas Oreo en trozos no muy pequeños y añadirlas a la mezcla anterior.
  4. Montar la nata hasta que quede bien dura y esponjosa.
  5. Añadir la nata a la mezcla que hemos preparado anteriormente y mezclar con mucho cuidado para que quede lo mas duro posible.
  6. Echar encima de la base que teníamos en la nevera y volver a dejar en la nevera para que se enfrié bien.
Cobertura:
  1. Calentar la nata sin que hierva y echarla encima del chocolate previamente troceado en un bol.
  2. Dejar un minuto para que se derrita y luego mezclarlo bien para unificarlo.
  3. Cuando temple echarlo encima de la tarta y meterlo de nuevo en la nevera.

Recomendaciones y trucos

A la hora de hacer la base te recomendamos que no pongas la base del  molde, usa solo el aro y coloca directamente la mezcla sobre el plato en el que lo vayas a servir. Para extenderla bien puedes ayudarte de un vaso y presionar con el culo para que la base quede bien compacta.

Antes de verter la mezcla del relleno en el molde puedes cortar una tira de papel de horno con la medida del aro del molde de este modo evitaras que se pegue y la desmoldarás mejor.

Es mejor que la elabores el dia anterior al que la vayas a consumir para que le de tiempo a enfriarse bien.

La decoración la dejamos a tu gusto, pero puedes poner encima un poco de nata y encima de ella una galleta Oreo

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