Una tarta de manzana rápida y deliciosa.

Esta tarta de manzana es fácil y rápida de preparar, así que es perfecta si quieres quedar bien delante de tus invitados pero aun estas empezando en esto de la cocina.

Aunque hay muchas recetas de tarta de manzana, todas o la gran mayoría llevan los mismos ingredientes.

Lo bueno de la tarta de manzana es que aunque sea un dulce siempre va a llevar esa gran cantidad de fruta como la manzana que le da un toque mas sano y nutritivo que cualquier otro postre o bollería industrial.

Ingredientes

  • 6 manzanas
  • 6 huevos
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogur de limón

Elaboración

  1. Pelamos 4 manzanas y las troceamos.
  2. Pre-calentamos el horno a 180 grados.
  3. Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y lo trituramos hasta que quede una masa.
  4. Echamos la masa en un molde que hemos untado antes con mantequilla y espolvoreado un poco de harina
  5. Cortamos en gajos las otras dos manzanas y las usamos para adornar la parte de arriba.
  6. Metemos al horno y lo dejamos 45 minutos.
  7. Dejamos que se temple y la desmoldamos.

Recomendaciones y trucos

Los 45 minutos en el horno son orientativos, depende del horno y del tamaño del molde, así que para saber si esta hecha, coge un palillo y clavalo en el centro de la tarta de manzana y si sale limpio ya esta hecha, por el contrario si sale con trocitos de masa pegada déjalo un mas tiempo.

Como decoración nosotros untamos con la ayuda de un pincel de cocina mermelada de melocotón que combina a la perfección con la tarta de manzana y dara un sabor final muy bueno.

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