Champiñones rellenos de carne

Ingredientes Champiñones Zanahoria Cebolla Pimiento Carne Queso Elaboración Lavamos los champiñones, les quitamos los tallos y los reservamos. Picamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y los tallos de los champiñones. Ponemos una sartén a fuego medio, echamos...

Gazpacho

Ingredientes 3-4 tomates 1 pepino 1 pimiento verde 1/4 cebolla 1 diente de ajo Aceite Vinagre Sal Elaboración Lava bien los tomates y el pimiento, corta y pela la cebolla, limpia el ajo y pela el pepino. A continuación cortar los tomates, el pepino y el pimiento en...

Fajitas Laura

Ingredientes 500 gr de carne picada de cerdo 50 gr de piña troceada 1/2 cebolla 1/2 pimiento 1 cucharada de maíz por fajita Tortillas de trigo para fajitas Salsa de yogur Queso Elaboración Picar la piña en trocitos muy pequeños, mezclar con la carne y poner a...

Arroz con pollo al curry

Ingredientes 1 taza de arroz por persona 4 filetes de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2  pimiento verde 1 cucharada de curry 200 ml de nata una hoja de laurel sal Elaboración Poner una olla con agua, sal y una hoja de laurel y cocer el arroz, una vez cocido escurrir y...

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