Sopa tailandesa

Ingredientes 600 gr de gambas 150 gr de champiñones 200 gr de zanahorias zumo de 1 limón 4 ramas de cilantro Para el caldo: 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 pizca de jengibre molido 1 pizca de pimentón 1 pizca de ralladura de limón 1 cucharada de cilantro en grano 1...

Arroz con pollo al curry

Ingredientes 1 taza de arroz por persona 4 filetes de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2  pimiento verde 1 cucharada de curry 200 ml de nata una hoja de laurel sal Elaboración Poner una olla con agua, sal y una hoja de laurel y cocer el arroz, una vez cocido escurrir y...

Sal Mediterránea

Ingredientes 50 gr de sal 50 gr de tomates secos 2 cucharaditas de orégano seco 2 cucharaditas de tomillo seco Elaboración La sal mediterránea tiene una elaboración muy sencilla, para ello solo tienes que poner todos los ingredientes en un molinillo o picadora y...

Flan de naranja y jengibre

Ingredientes 1 naranja 4 huevos 85g. harina 1 cucharada de azúcar 6 cucharadas de leche condensada 1 cucharadita de jengibre molido mantequilla o caramelo líquido Elaboración Lavar bien, secar y raspar la piel de la naranja. A continuación diluir la leche condensada...

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