Espaguetis a la boloñesa

Aprende a preparar espaguetis a la boloñesa con esta deliciosa receta. A todos nos encantaba comer pasta cuando eramos pequeños y seguro que nuestra preferida eran los espaguetis a la boloñesa por llevar carne, pues hoy traemos esta receta de espaguetis boloñesa que...

Cebolla caramelizada

Ingredientes Cebolla Aceite Elaboración Pelamos la cebolla. La cortamos en juliana (tiras). Ponemos una sartén a fuego lento con aceite y echamos la cebolla. La dejamos pochar durante aproximadamente 40 minutos, para que el propio azúcar de la cebolla sea el que la...

Champiñones rellenos de carne

Ingredientes Champiñones Zanahoria Cebolla Pimiento Carne Queso Elaboración Lavamos los champiñones, les quitamos los tallos y los reservamos. Picamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y los tallos de los champiñones. Ponemos una sartén a fuego medio, echamos...

Solomillo de ternera al Pedro Ximenez

Ingredientes Solomillo de ternera Zanahoria rayada Cebolla picada Pimiento picado Pedro Ximenez Elaboración Limpiar los solomillos de grasa, quitando la mayor parte de ella. Cortar el solomillo en medallones del tamaño deseado. Ponemos una sartén a fuego alto con...

Crema de calabaza

Ingredientes Calabaza Patata Cebolla Elaboración Pelar y trocear la calabaza, las patatas y la cebolla. Poner una olla al fuego con agua, sal y añadir las verduras troceadas. Cocer a fuego medio durante unos 25 minutos, más o menos, hasta que veamos que está lo...

Gazpacho

Ingredientes 3-4 tomates 1 pepino 1 pimiento verde 1/4 cebolla 1 diente de ajo Aceite Vinagre Sal Elaboración Lava bien los tomates y el pimiento, corta y pela la cebolla, limpia el ajo y pela el pepino. A continuación cortar los tomates, el pepino y el pimiento en...

Solomillo en salsa de Coca-Cola y cebolla

Ingredientes 1 solomillo de cerdo 1 lata de refresco de cola 1 Sobre de sopa de cebolla Pimienta Sal Elaboración Si has comprado el solomillo en una sola pieza córtalos en medallones, a continuación salpimentarlos, ponerlos en una sartén y dorarlos por las dos caras a...

Fajitas Laura

Ingredientes 500 gr de carne picada de cerdo 50 gr de piña troceada 1/2 cebolla 1/2 pimiento 1 cucharada de maíz por fajita Tortillas de trigo para fajitas Salsa de yogur Queso Elaboración Picar la piña en trocitos muy pequeños, mezclar con la carne y poner a...

Arroz con pollo al curry

Ingredientes 1 taza de arroz por persona 4 filetes de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2  pimiento verde 1 cucharada de curry 200 ml de nata una hoja de laurel sal Elaboración Poner una olla con agua, sal y una hoja de laurel y cocer el arroz, una vez cocido escurrir y...

Ternera strogonoff

Ingredientes 1 kg de ternera de aguja en filetes 1 cebolla 1 cucharada y media de vinagre 200 gr de champiñones en láminas 200 ml de nata 1 taza pequeña de coñac 400 ml de caldo de carne aceite sal Elaboración Cortar los filetes de ternera en tiras y refreír en una...

Muffins de bacon y queso

Ingredientes 1 paquete de bacon en dados (200 gr) 100 grs de queso rallado 175 grs de harina 2 huevos 100 grs de mantequilla 1 vaso de leche 1 sobre de levadura Sal Pimienta negra Elaboración Poner una sartén a fuego medio y freír los dados de bacon, una vez estén...

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