Pollo al limón

Pollo al limón, una receta diferente para salir de la rutina culinaria.

El pollo al limón tiene distintas recetas, ya que este plato esta presente en la cocina de diversos países, todos ellos tienen como ingredientes principales el pollo y el limón. Nosotros os presentamos una de ellas que es muy fácil de elaborar y que seguro que incluirás en tu día a día.

Con esta receta receta harás un sencillo asado y delicioso con un ingrediente tan cotidiano y barato como es el pollo, que ademas es muy beneficioso para la salud.

Ingredientes

  • Pollo
  • Patatas
  • Limón
  • Vino blanco
  • Aceite
  • Tomillo

Elaboración

  1. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las ponemos como cama en una fuente apta para horno.
  2. Exprimimos el limón, le añadimos el aceite y el vino blanco y mezclamos bien.
  3. A la mezcla anterior echamos el tomillo, una pizca de pimienta y sal.
  4. Untamos los muslos de pollo con la ayuda de un pincel con la mezcla preparada y los ponemos sobre las patatas.
  5. Si nos queda mezcla la echamos por encima del pollo ya untado y las patatas y metemos al horno.
  6. Cocinar durante unos 30 minutos o hasta que este dorado a 180º.
  7. Cuando este dorado ya tenemos listo nuestro pollo al limón.

Recomendaciones y trucos

Te recomendamos que dejes que se dore bien el pollo ya que así estará la piel más crujiente y además se cocinará bien, por dentro.

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