Picatostes caseros

Oct 2016 | Chefconsejo | 0 Comentarios

 Picatostes caseros

Este Chefconsejo viene de la mano de nuestra amiga Carmen que nos lo ha mandado para compartirlo con todos nosotros. ¡Muchas gracias! lo haremos porque nos parece muy útil, muy sencillo de hacer y además más sano que el método tradicional.

Como podéis  ver en las imágenes, si sois de los que quitáis la corteza del pan de molde, no la tiréis, cortarla en cuadraditos y meterlos al horno con el grill hasta que estos estén dorados, eso si, darles vueltas de vez en cuando para que se doren por todas las caras.

La mayoría sabréis que el método tradicional de elaboración de los picatostes es freírlos, que también los podéis hacer así, pero si utilizáis este Chefconsejo los haréis más sanos y con menos grasas, ya que al freírlos tienden a absorber mucho aceite, aunque también quedan buenísimos.

Como veis es muy sencillo de preparar y tendréis picatostes caseros para añadir a ensaladas, cremas, etc.

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