Patatas verdes

Mar 2016 | Caliente, Entrante | 0 Comentarios

Ingredientes

Elaboración

Cortar las patatas en cuadrados y freírlas.

Para la salsa pon en un bol tres cucharadas de mayonesa, una cucharada y media de mostaza verde y una pizca de wasabi y mezclarlo bien.

Cuando la salsa esté lista echarla sobre las patatas fritas y revolver para que se cubran con la salsa, y ya esta listo para comer.

Recomendaciones y trucos

Las cantidades en esta receta no son exactas ya que dependerá de cada uno y del numero de comensales para los que la prepares.

La salsa tiene una proporción que te puede ser útil y es que la mostaza verde será la mitad de cantidad respecto de la mayonesa que hayas puesto, excepto para el wasabi que se añadirá al gusto , ya que como tiene un sabor picante es recomendable que no te pases al añadirlo.

Nosotros utilizamos mostaza verde de la marca Maille, como la de la imagen del paso a paso que hay  al principio de la entrada, hasta el momento no hemos encontrado otra, y hemos de decir que no esta en todos los supermercados, pero buscando un poco seguro que la encuentras.

Queremos agradecer esta receta de patatas verdes a nuestra amiga Elisa, que nos la ha enviado a nuestro buzón de sugerencias, gracias ha sido todo un descubrimiento y esta buenísima.

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