Ensalada de verano

Ensalada de verano una receta deliciosa y muy sana.

Esta receta la hemos llamado ensalada de verano por su frescura y porque la mayoría de los ingredientes que la componen son de esta época del año aunque hoy en día en los supermercados los encontraremos en cualquier época del año.

Nuestra ensalada de verano es muy parecida a una ensalada griega que utiliza el pepino y el queso feta como ingredientes principales.

El queso feta es típico de la zona de Grecia y Turquía y tiene un sabor muy intenso y ácido,  si no te gusta puedes usar cualquier queso fresco.

La ensalada de verano es muy recomendable en dietas para perder peso ya que todos sus ingredientes son ideales para este fin.

Ingredientes

  • Pepino
  • Tomates cherrys
  • Cebolla morada
  • Aguacate
  • Queso Feta
  • Perejil

Elaboración

  1. Pelar el pepino, cortarlo en rodajas y ponerlo en la ensaladera.
  2. Lavar, cortar por la mitad los tomates cherrys y añadirlos junto al pepino.
  3. Cortar el aguacate en dados e incorporarlo a la ensalada.
  4. A continuación cortamos la cebolla morada en gajos no muy grandes y lo añadimos también.
  5. Por último incorporamos el queso feta, el perejil y aliñamos la ensalada al gusto.
  6. Remueve bien para que el aliño se reparta y ya tenemos lista la ensalada de verano.

Recomendaciones y trucos

Es una receta muy sencilla por lo que no podemos ofreceros ninguna recomendación acerca de esta receta. Solo podemos recomendarte que disfrutes de esta ensalada de verano en las cálidas noches de verano o cuando más te apetezca ya que hoy en día disponemos de todos los ingredientes en cualquier época del año-

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