Ensalada con naranja y salmón marinado

Nov 2016 | Entrante, Frío | 0 Comentarios

Ingredientes

Elaboración

  1. Ponemos la ensalada en la base de la fuente que vayamos a utilizar.
  2. A continuación pelaremos la naranja. Cortaremos las dos bases y después iremos quitando el resto de la piel con el cuchillo (como se ve en la imagen del paso a paso).
  3. Una vez pelada la naranja la cortaremos en gajos siguiendo las betas blancas que tiene.
  4. Cortaremos los tomates cherrys en 4 partes.
  5. El siguiente paso es echar sobre la base de la ensalada los tomates cherrys en el centro y colocaremos los gajos de naranja alrededor de la ensaladera y en los huecos que tenemos en medio pondremos el salmón marinado.
  6. Por último aliñaremos al gusto y ya tenemos lista la ensalada con naranja y salmón marinado.

Recomendaciones y trucos

Respecto a  la variedad de ensalada la nosotros hemos puesto una mezcla que lleva rúcula, hoja de roble y brotes de espinacas, que combinan muy bien con el resto de ingredientes. Existen muchos tipos de mezclas así que elige la que más te guste.

Atrévete a probar esta ensalada con naranja y salmón marinado y ya verás como repites, la mezcla de sabores de sus ingredientes la hace muy especial y deliciosa.

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