Pizza de bacon y trigueros

Diferente y deliciosa pizza de bacon y espárragos trigueros La pizza es con la pasta el plato típico de Italia, y hoy os queremos enseñar esta receta tan diferente como apetecible. Esta es solo una de las mil recetas de pizzas que puedes encontrar y elaborar ya que...

Rissotto de tomate

Deliciosa receta de rissotto de tomate. El rissotto es una receta tradicional italiana. Los tipos de rissotto son de lo mas variado, se puede elaborar con una gran cantidad de ingredientes. Nosotros hemos elegido el tomate ( natural y deshidratado) lo que hace de este...

Pollo al limón

Pollo al limón, una receta diferente para salir de la rutina culinaria. El pollo al limón tiene distintas recetas, ya que este plato esta presente en la cocina de diversos países, todos ellos tienen como ingredientes principales el pollo y el limón. Nosotros os...

Espaguetis a la boloñesa

Aprende a preparar espaguetis a la boloñesa con esta deliciosa receta. A todos nos encantaba comer pasta cuando eramos pequeños y seguro que nuestra preferida eran los espaguetis a la boloñesa por llevar carne, pues hoy traemos esta receta de espaguetis boloñesa que...

Truchas rellenas de jamón

Hoy te explicamos como hacer truchas rellenas de jamón. La trucha es el pescado azul menos graso con sólo un 3% de grasa y que contiene ácidos grasos omega 3 que son muy beneficiosos para la salud, reducen considerablemente el riesgo de enfermedades cardiovasculares....

Pizza & Roll

Ingredientes Masa de hojaldre Tomate frito Quesos Jamón Orégano Huevo Elaboración Estirar el hojaldre en una superficie plana. Extender el tomate frito sobre la masa. Espolvorear una pizca de orégano sobre el tomate. A continuación poner las lonchas de queso,...

Solomillo de ternera al Pedro Ximenez

Ingredientes Solomillo de ternera Zanahoria rayada Cebolla picada Pimiento picado Pedro Ximenez Elaboración Limpiar los solomillos de grasa, quitando la mayor parte de ella. Cortar el solomillo en medallones del tamaño deseado. Ponemos una sartén a fuego alto con...

Espaguetis al pesto

Ingredientes 50 gr de albahaca (hojas) 30 gr de piñones 2 dientes de ajo 30 gr de queso parmesano 1/2 vaso de aceite de oliva Elaboración En primer lugar ponemos una olla con agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite a hervir, se cuecen los espaguetis durante el...

Merluza rellena de marisco

Ingredientes 2 lomos de merluza 12 gambas 200 gr. de carne de mejillón 1/2 puerro 6-8 champiñones Mayonesa 1 vaso pequeño de vino blanco Elaboración El primer paso es picar bien el puerro y los champiñones, pelar las gambas y trocearlas. El siguiente paso es poner una...

Lentejas con sepia

Ingredientes 1/2 kilo de lentejas 1 tomate 2 ramas de apio 1 puerro 1 trozo de pimiento  verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 2 sepias medianas Elaboración La noche anterior a la preparación de este plato poner las lentejas a remojo en un bol con agua. Poner una olla a...

Garbanzos con pulpo

Ingredientes Garbanzos 1 rama de apio 1 tomate 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 puerro 1 zanahoria 3 patas de pulpo Aceite Sal Elaboración Poner una olla vacía a fuego fuerte para calentarla y cuando esté  muy caliente meter el pulpo y dejarlo unos...

Kebab casero

Ingredientes Carne picada de vacuno Cebolla Ajo Orégano seco Curry Pimienta molida Elaboración Picar el ajo y la cebollla. Poner en un bol la carne picada, la cebolla y el ajo, y añadirle una cucharada de curry, otra de orégano, otra de pimienta molida y mezclar todo...

Solomillo en salsa de Coca-Cola y cebolla

Ingredientes 1 solomillo de cerdo 1 lata de refresco de cola 1 Sobre de sopa de cebolla Pimienta Sal Elaboración Si has comprado el solomillo en una sola pieza córtalos en medallones, a continuación salpimentarlos, ponerlos en una sartén y dorarlos por las dos caras a...

Fajitas Laura

Ingredientes 500 gr de carne picada de cerdo 50 gr de piña troceada 1/2 cebolla 1/2 pimiento 1 cucharada de maíz por fajita Tortillas de trigo para fajitas Salsa de yogur Queso Elaboración Picar la piña en trocitos muy pequeños, mezclar con la carne y poner a...

Arroz con pollo al curry

Ingredientes 1 taza de arroz por persona 4 filetes de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2  pimiento verde 1 cucharada de curry 200 ml de nata una hoja de laurel sal Elaboración Poner una olla con agua, sal y una hoja de laurel y cocer el arroz, una vez cocido escurrir y...

Macarrones gratinados

Ingredientes 500 gr de macarrones 200 gr de carne picada salsa bechamel queso rallado cebolla sal Elaboración Poner una olla a fuego medio con agua, sal y un chorrito de aceite, cuando hierva echar los macarrones y remover de vez en cuando, cocer durante 8-10 minutos....

Bacalao con patatas y bechamel

Ingredientes 400 gr de migas bacalao desalado 400 gr de patatas 1 cebolla ajo salsa bechamel queso rallado Elaboración Cortar las patatas en láminas como si fueran para tortilla, poner en una fuente y cocinarlas en el microondas unos 7-8 minutos a potencia máxima,...

Ternera strogonoff

Ingredientes 1 kg de ternera de aguja en filetes 1 cebolla 1 cucharada y media de vinagre 200 gr de champiñones en láminas 200 ml de nata 1 taza pequeña de coñac 400 ml de caldo de carne aceite sal Elaboración Cortar los filetes de ternera en tiras y refreír en una...

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