Aceite Cítrico

Feb 2016 | Aderezo | 0 Comentarios

Ingredientes

Elaboración

Para hacer el aceite cítrico lo primero que tienes que hacer es elegir una botella de cristal y llenarla de aceite.

Pelar los limones procurando dejar la cáscara sin la piel blanca que recubre el limón. A continuación exprimir la cáscara en el aceite para que caiga la esencia y después meter las cáscaras en la botella.

Una vez hechos los pasos anteriores se tapa y se guarda en un armario para que no le dé la luz durante 15 días, pasado este tiempo está listo para consumir.

Recomendaciones y trucos

Si utilizas una botella puedes comprar un tapón dosificador y tendrás la aceitera lista para usarla.

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